Da malti e luppoli molecole contro infiammazioni e tumori
La scoperta è stata fatta dai ricercatori dell'Istituto di Scienze dell'Alimentazione del Cnr che si trova ad Avellino
Studiando le caratteristiche delle birre, i ricercatori dell’Istituto di Scienze dell’Alimentazione del Cnr di Avellino hanno fatto importanti scoperte sulle molecole di malti e luppoli.
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