A Cairano il recupero di oltre 80 cantine ipogee con un progetto da 3 mln di euro

Il Comune punta a vinificare con il metodo arcaico. Pronta la sperimentazione dell'aglianico bianco guidata da Pasquale Persico. Dialogo aperto con l'Asl per l'autorizzazione in deroga utile a utilizzare spazi dei beni culturali

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