Ariano, in località Santa Barbara di scena “Lu fritticiello” della solidarietà

Versione invernale della sagra estiva in località Santa Barbara. Il comitato ha deciso di sfidare la stagione fredda con una tre giorni dedicata al piatto principe del natale Arianese: il soffritto di maiale meglio conosciuto come “Lu Fritticiello”. Ma la causa è davvero nobile, non solo valorizzazione e degustazione delle pietanze legate alla tradizione, il ricavato delle tre serate sarà devoluto  in beneficenza , alla Caritas Diocesana che sta sostenendo numerose famiglie in difficoltà. Un ‘occasione per unire l’utile al dilettevole, assaporare la tradizione ed aiutare chi fa fatica in questo periodo a mettere il piatto a tavola. In località Santa Barbara di scena la solidarietà in una cornice  tipicamente natalizia, tantissimi gli arianesi e non che hanno già preso parte alle prime serate allietate anche dalle zampogne e da simpatiche tombolate. Un plauso ai volontari della parrocchia guidata da Don Ottone Morra, che hanno lavorato dietro le quinte ed in cucina dove i sapori delle antiche e ormai quasi scomparse tradizioni arianesi si sono fusi con la solidarietà.

(intervista a Maria Giardino)